掐菜汤的做法|掐菜汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

掐菜汤的做法步骤

• 1、掐菜洗净备用

• 2、鸡蛋打散备用

• 3、锅中放水烧开放小虾米

• 4、放掐菜加盐，鸡精，少量香醋

• 5、煮开关火，顺时针倒入鸡蛋液搅拌一下加麻油出锅。