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1、准备食材,西葫芦和杏鲍菇切片,番茄切丁,肉切末,金针菇去根洗净,手擀粉撕成小段。
2、锅中烧油,油热放入肉末和火锅底料,炒变色炒香。
3、依次倒入番茄、西葫芦、杏鲍菇和手擀粉煸炒。
4、加入清水烧开,下如面条,煮至没有硬心。
5、最后放入适量的盐、生抽、鸡粉调味,拌匀就可以出锅了。
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