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“白菜干具有清热润解毒肠通便的功效,在秋冬季节用它来煲汤是一款很好的润燥的汤水。”
1、白菜干泡一晚。
2、清洗干净。
3、蚝干清洗一下泡5分钟。
4、白菜干榨干水份切断,猪骨焯水去杂质洗干净备用,陈皮冲洗一下、蚝干捞起、姜切片备用。
5、把所有材料一起下锅。
6、往锅里加水沫过所有材料。
7、大火烧开15分钟。
8、把汤中的浮沫撇掉。
9、慢火煲2小时。
10、喝汤前加盐调味。
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