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1、乳鸽一只洗净。
2、花胶泡发。
3、锅中放入姜葱、乳鸽。
4、加入适量水。
5、大火去烧开去浮沫后转小火煮至半熟。
6、放入花胶和海鲜菇继续炖至8分熟。
7、放入咸肉。
8、炖至鸽子酥烂加入适量盐调味即可。
9、成品。
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