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“灰树花也叫舞茸,氨基酸十分丰富,还含有丰富的蛋白质,碳水化合物、镁、硒。加上新鲜小鲍鱼一起煲鸡汤,汤味鲜美又丰富。”
1、准备好材料
2、温水,加3片姜片,放入灰树花浸泡
3、肠已经去掉了,只需把小鲍鱼肉壳分离,用小刷子刷干净周边黑色的东西,再清洗干净
4、加水加姜片,把鸡肉焯水,冲去浮沫
5、泡好的灰树花撕小片,用水冲洗几次
6、所有材料放锅中,加水1600ml,烧开后煲1.5小时
7、最后加盐调味就可以喝了
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