美味的石斑鱼鱼骨汤,每当问起最好喝的汤,我想鱼汤会是很多人的回答,的确,鱼的鲜美做成汤品,那味道真是只有那么好喝了。这道石斑鱼鱼骨汤,更是鲜美。鱼骨留下来熬汤,保持汤汁最原始的鲜美,鱼骨适合长时间的熬制,营养丰富,是一道很好的美味。
主料
石斑鱼预鱼骨 :1套辅料
花生油 :10ml葱 :10
花椒 :2
清水 :适量
盐 :适量
姜 :3
具体步骤
1.鱼骨切块。
2.热锅下油,油烧至8成熟。
3.加入鱼块炒匀。
4.加入适量清水。
5.加入葱段、姜片和花椒、盐。
6.大火烧开盖盖转小火炖15分钟即可。
1、加水时要加冷水。