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清水三鲜丸子的做法|清水三鲜丸子怎么做
汤羹
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食材明细
主料
猪肉
(适量)
鲜虾
(适量)
黑木耳
(适量)
辅料
葱
(适量)
香菜
(适量)
青豆
(适量)
胡萝卜
(适量)
姜
(适量)
配料
盐
(适量)
白胡椒
(适量)
十三香
(适量)
香油
(适量)
咸鲜
(
口味
)
氽
(工艺)
十分钟
(耗时)
普通
(难度)
清水三鲜丸子的做法步骤
1、猪肉鲜虾剁碎加焯水的木耳碎。葱姜水淀粉搅拌上浆。加盐,白胡椒十三香和鸡精香油调味。
2、温水下锅小火将丸子养熟。汤底加盐葱调味。
3、熟青豆胡萝卜调色,丸子成熟装到碗中加香菜点缀。
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丸子
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