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1、材料:冬瓜
2、新鲜河虾(已清洗)、咸菜(已清洗)
3、将冬瓜去籽去皮清洗一下。
4、放在案板上切开,待用。
5、将已清洗的咸菜放在案板上切碎。
6、烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜和切碎的咸菜翻炒翻炒。
7、接着,加入一些水煮开,煮至断生。
8、然后,合入已清洗的河虾翻动一下煮熟。
9、最后,加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味,即成。
12、出锅,装入碗中。
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