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1、食材:冬瓜(已去皮去籽清洗切片)、咸菜(已清洗切碎)、肉丝。
2、起锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒。
3、翻炒翻炒。
4、接着,合入冬瓜和咸菜,加适量的清水。
5、翻动一下煮开,煮至冬瓜熟软。
6、然后,加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味翻匀即成。
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