>
“春季风大易上火,冬瓜去火又好吃,加上海虾的鲜香,真是太好喝啦。”
1、冬瓜去皮切块。
2、海虾先用料酒去腥。
3、再去掉虾线,去壳切块。
4、冬瓜加适量清水一起煮。
5、煮到冬瓜成半透明状态,加入虾仁一起煮到虾仁变色,加盐调味出锅。
冬瓜要先煮,这样才能软烂好吃。海虾不易煮太久,不然口感和味道都会不好。
图文推荐