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鲜淮山鸡汤的做法|鲜淮山鸡汤怎么做
汤羹
阅读(2.52W)
“
常吃淮山可补中益气,而且淮山中含有多种微量元素,对人体防老健身,
延年益寿均有一定作用
”
食材明细
主料
鲜淮山
(400克)
鸡
(1/2只)
辅料
胡萝卜
(一根)
蜜枣
(一颗)
姜
(2片)
原味
(
口味
)
煮
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
鲜淮山鸡汤的做法步骤
1、鸡挖去内脏后斩成小块备用。
2、鲜淮山,胡
萝卜
都去皮,切成块状。
3、把上面所有材料放进锅时,加清水6-8碗,大火烧开10分钟,然后转小火再煮50分钟左右,下盐调味,即可熄火。
4、汤刚烧开的时候,把浮沫撇掉,煮出来的汤色就比较清。
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