“淮山有健脾益胃、固肾补肺、益气养阴、长志安神、强筋壮骨、延年益智等功效,适用于脾胃虚弱,肾虚尿频、消渴、泄泻、腰膝酸软、肺虚咳喘,多吃有补益。搭配瘦肉蒸吃,味道鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鲜淮山蒸肉的做法步骤
1、猪脸肉一块,鲜淮山200g,生抽,生粉。
2、猪肉切小块,鲜淮山也切小块。猪肉用生粉,生抽拌匀。
3、鲜淮山铺在碟子底下,铺上已经调味的猪肉。
4、电饭煲煮饭时,放蒸架里,按下煮饭键。
5、饭好,菜好,肉肉嫩滑,淮山粉糯。很适合小朋友配饭吃。