芳香四溢的炸鸡翅怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅 ：10个

辅料

鸡蛋 ：1个
芡粉 ：1勺
姜 ：1块
蚝油 ：1勺
料酒 ：1勺
五香粉 ：1茶匙
面包糠 ：1小碗
生抽 ：1勺
盐 ：1茶匙

具体步骤

1.鸡翅冷水焯水。

2.鸡蛋打入碗中，搅打散。

3.用料酒、生抽、蚝油、五香粉、淀粉、姜末腌制30分钟。

4.将腌好的鸡翅裹上鸡蛋糊。

5.最后全部沾匀面包糠。

6.锅中油热至七成热，放入鸡翅炸至金黄。

7.香喷喷的炸鸡翅就出炉了。

烹饪技巧

1.炸的时候油温六成热。2.鸡翅腌制半个小时以上更容易入味。