主料
韭菜 :150鸡蛋 :2个
辅料
油 :适量盐 :1茶匙
料酒 :10ml
具体步骤
1.准备鸡蛋和韭菜。韭菜摘去老叶和黄叶,在水里漂洗干净后沥干水份待用
2.鸡蛋磕入碗内,加入料酒,用筷子或手动打蛋器打散成蛋液,韭菜切寸段
3.起油锅烧至五六成热时倒入蛋液,待鸡蛋边缘凝固变色时往锅中心翻炒
4.全部炒熟后铲成小块
5.加入韭菜翻炒至熟再加盐调味即成
6.成品
1.对于孕妇来说,韭菜虽好,但是要少吃。因为韭菜有加强子宫收缩的作用,而且如以上所说,韭菜不易消化,所以孕妇最好是少吃韭菜,一定要适量吃才行。要吃最好都要结合其它食物一同食用。2.产妇如果是准备母乳喂养就不要吃韭菜了,因为它是回奶的食物。