主料
黄瓜 :150鸡蛋 :1个
胡萝卜 :50
辅料
油 :适量五香粉 :少许
盐 :适量
具体步骤
1.黄瓜洗净后切块备用。
2.胡萝卜洗净切片。
3.鸡蛋一枚。外表用清水冲洗一下,不用打在碗里,如果要方便些的话打碗里也可以。
4.锅里倒入适量油烧热。
5.胡萝卜用油煸一下。胡萝卜不好熟,先炒它会熟的快!
6.胡萝卜炒的差不多熟时加入切块的黄瓜,翻炒片刻后加入适量盐和五香粉翻炒均匀。
7.黄瓜好熟,翻炒几遍后就可以了,打入鸡蛋,慢慢搅拌打散,蛋熟即可关火。
8.简简单单的一道菜就做好啦,下酒菜日常吃都可以。
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