芳香四溢的南瓜发糕怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

南瓜 ：400
面粉 ：300
大枣 ：

辅料

盐 ：
酵母 ：
糖 ：

具体步骤

1.我用的是绿皮的窝瓜，所以去了皮，切成片。

2.放入蒸锅蒸软烂为止。

3.大枣去核，切碎。

4.窝瓜取出，用勺子碾成泥，加入白糖，酵母和少量盐。

5.加入面粉，搅拌均匀。

6.和好的面倒入模具中，（我用的是不锈钢盆）盆里抹上一层油。

7.把大枣均匀的摆放到面里，等待发酵。

8.上锅蒸二十至二十五分钟。

9.蒸好的发糕。

10.切块装盘即可。（有点儿粘刀，切的不好。）

烹饪技巧

面粉不要加的太多，否则发糕会很硬。面团和好后，放入模具中发酵，而不是等发酵好了再倒入模具中。