“我们都知道多食用豆制品对人身体是有好处的,而且它的饱腹感会很强热量又不高,是减肥的理想食品。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
口水豆干的做法步骤
1、将大片的豆干切成条状后开水下锅煮5分钟,然后入冷水盆中浸泡一会。
2、将黄瓜切成丝,蒜,尖椒,葱切成末备用。
3、将豆干控干水后摆盘。
4、用生抽,香醋,糖,盐,香油,老干妈辣酱,辣椒油再加入大蒜,葱,尖椒末调成碗汁备用。
5、将黄瓜丝放入豆干中央,然后再将碗汁均匀地淋在豆干上面就完成了!
小窍门
这道菜最好是提前做,可以让酱汁多泡一会豆干会更入味。