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主料
辅料
具体步骤
1.粉条上锅煮熟
2.韭菜切段,三厘米的段
3.鸡蛋三个加盐打开
4.加油翻炒韭菜,加入粉条,加一勺盐,适量生抽,翻炒,最后加入鸡蛋。炒匀,成盘,即可食用
烹饪技巧
韭菜切段3厘米,鸡蛋三个打到碗里,打开放入半勺盐,粉条上锅煮软。然后上炒锅,热油,先把鸡蛋炒熟,盛到碗里,锅中加少许油,翻炒韭菜,加入粉条,翻炒,加一勺盐,加少许生抽,最后加入炒好的鸡蛋,翻炒,成盘即可食用。
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