芳香四溢的奥尔良烤翅怎么做好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅根 ：8个

辅料

黄酒 ：20
奥尔良腌料 ：35
蜂蜜 ：10

具体步骤

1.料酒，本来应该是和调料1:1的，我为了更浓稠，所以少放了一些

2.料酒中倒入奥尔良腌料

3.调料汁搅拌均匀

4.新鲜鸡翅清水中浸泡、洗净

5.鸡翅根沥干水份

6.调料汁倒入鸡翅根中，拌均之后腌制3小时以上

7.还有另一个方法腌制，把鸡翅根和调料汁放入食品袋中

8.封好袋口，时不时用手给鸡翅根按摩，让调料更快的腌入鸡翅中

9.腌制好的鸡翅放入烤盘中，烤箱预热200度，烤25分钟

10.中间拿出来翻面一次，2面都刷上蜂蜜或黄油

烹饪技巧

1.奥尔良腌料说明上是用水调和，我用的是料酒。水和调料比例一般是1:1左右。当然，多少还是可以按自己喜好调配。2.中途翻面可以刷蜂蜜，也可以刷黄油，更香。