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1、虾洗干净去头。
2、虾背切开取出虾线。
3、放入胡椒粉,料酒腌几分钟。
4、豆腐切块。
5、锅内放入葱蒜姜。
6、放入虾头炒出虾油。
7、加水烧开放入虾肉,再烧开放入豆腐。
8、放入盐,放入水淀粉。
9、鲜美的豆腐汤可以出锅了。
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