“#炖菜#天冷了,炖上一锅热乎乎的鸡汤,不用过多调味料,只需一点香葱和食盐,营养美味,暖胃又下饭~~~”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
木耳炖鸡汤的做法步骤
1、老母鸡洗净后,用清水浸泡15分钟左右,泡去些多余血水,再冲洗干净。
2、高压锅中放入鸡子,葱姜和适量清水。
3、放入电压力锅,插上电源。
4、锁上盖子,启动煲汤功能。
5、时间到,鸡汤就炖好了。
6、取出鸡汤,放入适量木耳炖熟,出锅前加食盐调味即可。
7、盛入碗中,撒上葱花增香,快点开吃吧。
小窍门
1、一定要选择油黄的老母鸡,炖出来的鸡汤才好喝。
2、如果没有电压力锅,可用其它容器炖汤也是一样的。