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“清肝明目的快手汤,春天的枸杞叶非常嫩,适合多吃。”
1、准备:枸杞叶。
2、将叶子摘下来泡洗干净。
3、捞出来沥水备用。
4、准备:姜丝,鸡蛋。
5、鸡蛋打入碗里加少许盐。
6、搅散备用。
7、热锅放油,将鸡蛋液倒入,用筷子轻轻划散。
8、鸡蛋液定型后放入姜丝稍微炒一下,添加适量的开水,大火烧开。
9、放入枸杞叶煮一分钟左右。
10、最后调点盐即可关火。
11、成品图。
12、成品图。
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