我2019年度最爱的一家餐馆——茅庐印象。非常地道、美味的川菜馆,就适合我这种无辣不欢的人。
久负盛名的毛血旺,毛肚、鸭血、鹌鹑蛋、鸭肠、火腿、白菜,超丰富的食材一锅烧出来,再浇了热油和辣椒、花椒。香味和麻味都非常重,一个字就是香!
干锅土豆比较酥脆,快有薯片的感觉了。味道很重,但是也不觉得油腻。
糖醋里脊大概就是南方的锅包肉吧,我感觉也没什么太大的差别。同样是裹上面粉,放入油锅里炸至金黄,隔壁小孩馋哭了的好吃!
甜皮鸭真的是出乎意料的好吃!和北京烤鸭的味道差别很大。油润甜腻的外皮,口感香酥,非常带感,里面的鸭肉也是咸香鲜嫩。
陈醋花生用的是炒花生,特别香。
冰粉家的料有点少。
海鲜疙瘩汤非常鲜美,汤汁很浓郁,拌饭吃也很不错。
170元的四人餐,平均下来也就四十多元。
店名:茅庐印象
地址:烟台芝罘区北马路150号大悦城6层