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“喜欢烙饼。总吃白面有点单一。所以现在做玉米面和白面的二和面饼。既好吃,又营养多。”
1、所有的材料发面。在前天晚上。早上,揉面,分成小面团,擀饼。
2、平底锅,刷油,小火,慢慢烙饼。勤翻个。
3、使用葵花籽油。不会吃肥胖。
发面的时候先把玉米粉烫一烫。稍微凉凉。然后打入鸡蛋搅拌。再加酵母。然后加适量面粉,白面要少点。玉米粉多点。面团稍微软一些。葡萄干要泡洗多次。加入发面团。
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