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主料
辅料
具体步骤
1.豌豆清洗干净。
2.撕去两边的老筋。
3.大蒜剁成蒜泥。
4.油锅烧到八成热时放入豌豆煸炒,期间可加入少量的水。
5.加盐调味后,加入蒜泥稍加煸炒后即可出锅。
6.出锅、装盘、上桌,美味的清炒豌豆吃起。
烹饪技巧
家常菜,无需特殊技巧。
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