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主料
辅料
具体步骤
1.韭菜洗干净切小段。
2.碗里打2个鸡蛋,放入一点盐搅打均匀。
3.热锅下油。
4.倒入鸡蛋液。
5.炒成鸡蛋花的时候,用锅铲弄碎。捞起来备用。
6.锅里留油,倒入韭菜翻炒。
7.倒入炒好的鸡蛋翻炒。
8.最后加入适量的盐就可以了。
烹饪技巧
可以加少量的糖。
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