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主料
辅料
具体步骤
1.蔬菜,鱼豆腐切片
2.年糕掰开焯水
3.热油下鱼豆腐,亲亲肠煎炒
4.加豆瓣酱,蒜片炒香
5.加尖椒,胡萝卜等蔬菜炒
6.加韭菜段炒
7.加自然鲜酱油
8.加花椒粉
9.加少许水烧干即可
烹饪技巧
年糕焯水能去除一些不喜欢的味道
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