“米酒小汤圆是宴席上出镜最高的一款甜汤。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
米酒小汤圆的做法步骤
1、准备好的食材。
2、砂锅里给适量的水烧开。
3、倒入速冻小汤圆顺一个方向搅拌一下。
4、加入一勺白糖(喜甜就多加点)
5、一个鸡蛋磕破打散成蛋液。
6、汤圆煮好会浮起来。
7、倒入鸡蛋液。
8、用筷子或勺子搅拌成鸡蛋花。。
9、加入3-4勺子米酒。
10、玉米淀粉加适量的水勾芡。
11、倒入芡汁,一边倒一边用勺子搅拌均匀。
12、即可出锅。
13、酒宴上经常出镜的一款甜汤。