食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
胭脂酒酿小圆子的做法步骤
1、火龙果去皮切成小块放入粉碎机中打成汁,用纱布过滤取汁
2、将火龙果汁隔水蒸5分钟
3、取出加热的火龙果汁,倒入适量糖浆。如果没有糖浆也可以加糖,主要目的是为了增加糖份。
4、在火龙果汁中加水适量水磨粉,揉搓成面团
5、将面团分成小剂子,搓圆即可
6、锅中加入250G清水煮开
7、加入圆子煮熟,再加入酒酿稍微煮几分钟,最后加入适量白糖调味即可出锅。
8、甜甜的,带着火龙果的天然果香,混合着酒酿的香甜,真的好好吃。这么漂亮的颜色连小朋友都吃的爱不释手啊!