从此恋上菠菜炒黑木耳怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黑木耳 ：100
菠菜 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.黑木耳提前泡发，摘干净。菠菜摘干净黄叶，放在清水里浸泡10分钟。去掉泥土。

2.泡好的菠菜，在水里清洗几遍，直到完全干净。黑木耳也一起洗净。

3.油锅加热。

4.倒入菠菜，大火快速翻炒。

5.大火不停的炒。炒至菠菜软。

6.关火，放入盐，鸡精，调味。

7.出锅。

烹饪技巧

洗净，马上炒的菠菜，在炒的过程中不用另外加水了。如果沥干水份再炒，就需要加入适量水。