手工阿胶糕补血养颜的做法 手工阿胶糕|补血养颜 手工阿胶糕补血养颜怎么做

“阿胶糕具有补血养血、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。每天1.2块，补血养颜！想要知道更多阿胶糕信息的可以私信我！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

手工阿胶糕补血养颜的做法步骤

• 1、阿胶磨成粉放黄酒里浸泡1-2小时

• 2、把阿胶放到锅里开大火熬制

• 3、熬制过程中要一直不停的搅拌，以防糊锅，直到阿胶挂旗为止

• 4、挂旗后转小火，加红枣

• 5、然后加枸杞

• 6、之后加芝麻

• 7、最后加核桃

• 8、辅料加齐之后搅拌均匀

• 9、准备一个容器，单后倒入适量的油，均匀抹在容器底，防止沾底

• 10、把阿胶糕倒出来，整齐，然后放冰箱冷藏一晚

• 11、从冰箱拿出，切块，就大功告成了

小窍门

1、如果家里有研磨机的话，最好把块状阿胶磨成粉状；如果没有，那就敲碎，越碎越好。
2、冰糖的最佳放入时间就是熬制阿胶时和阿胶一起下锅，这样能保证最后阿胶糕甜度均匀。
3、阿胶一定要熬制到挂旗才行。