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1、蒜苔洗净控干净表面的水分。
2、开水烫一下玻璃罐和盖子,蒜苔切段,放入玻璃罐内。
3、把生抽、糖、醋按照1:3:3比例混合,倒入罐中。
4、盖紧盖子。
5、一周后,酸甜可口,有点微辣,腌的时间久点就不辣了。
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