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“红糖糍粑,软糯香甜,做法简单。”
1、准备300克糯米粉,2勺白砂糖。
2、一边倒入清水,一边搅拌成絮状。
3、揉成面团,醒10分钟。
4、面团搓成长条,切成小剂子。
5、取一个剂子,搓圆,按压一下成饼状。
6、两勺红糖,1勺白砂糖热水冲开备用。
7、锅中油预热,放入做好的红糖粑粑。
8、红糖粑粑煎至两边微黄,倒入红糖水,大火煮开,转小火煮3分钟。
9、收好汤汁即可。
10、装盘开吃,特别香糯。
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