“儿子的早餐,换换口味,变变花样!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
自制肠粉的做法步骤
1、按量配好。
2、按照自己的喜好配,肉片越薄越好。
3、500-600ml水,水少会厚,稀一点就薄嫩些。
4、调匀即可。
5、锅里多做点水大火蒸。
6、蒸前盘底涂上一层油。
7、最大火,三到五分钟。
8、鸡蛋肠。
9、猪肉片肠,肉片越薄越好。
10、用刮刀取出。
11、盛盘即可。
12、素斋肠,我自己吃。这个量大概能做六条左右。
小窍门
1,蒸锅里多做,大半锅水。2,刮刀和蒸
盘是必备的。