“超级美味的芝士鸡肉卷,香酥可口,芝浓味香。香脆的鸡肉小卷,咬一口,带着浓浓奶香的芝士和咸鲜的培根搭配得刚刚好,完美的口感,好吃得停不了口。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
芝士鸡肉卷的做法步骤
1、鸡脯肉片成薄片。
2、放上车达芝士片和培根,从一端卷起,卷成小卷。
3、将卷好的鸡肉卷依次蘸上一层面粉、鸡蛋液和面包糠。
4、随后放入油锅中,用中火炸至金黄即可。
小窍门
1.车达芝士cheddarcheese,又叫车打芝士、切达芝士,是用全脂牛奶制成的,浓郁美味。
2.这里用的面包糠是日式面包糠,相对口感会细腻一些。
3.因为培根本身就有咸味,再加上可以搭配番茄酱、椒盐佐食调味所以就没有先调味鸡肉片~不过希望鸡肉更入味的话,可以把鸡肉片先撒上盐和黑胡椒粉腌一下,口感会更好。