“给观世界杯的宝宝,加点料😁”
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 炸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
手工锅巴的做法步骤
1、糯米提前三小时浸泡。
2、泡好后用擀面杖擀碎。
3、盛入容器中。
4、加比例相同的面粉,放入适量水和成面团,软硬适中,醒至三十分钟。
5、盆中加盐,辣椒粉,花椒粉,孜然粉。
6、混合均匀备用。
7、面团擀开切成小块。
8、用叉子扎小孔。
9、锅中入油,六七成熟下面片,炸制金黄色捞出控油。
10、放入入调料粉中拌均即可。
11、快手美味即可呈现。
12、成品图。
小窍门
油炸食品易上火,好吃不能贪嘴哦!