“做一道小零食,虽然放了花椒和干辣椒,其实味道并不是很重,放了白糖,甜中微辣,花椒也是脆脆的,主要是取花椒的香味,至于麻味可以忽略。一定要放凉了再吃。很成功的一道零食。”
食材明细
- 麻香 (口味)
- 炸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
辣味脆腰果的做法步骤
1、主要原料。
2、腰果放入凉油里用小火炸制。
3、将腰果炸熟捞出备用。
4、准备好花椒,干辣椒剪成辣椒丝。
5、锅里放入少许油,放花椒,干辣椒丝,白糖,用小火一起炒香,炒到辣椒和花椒棕红色。
6、放入腰果翻炒均匀出锅即可。
7、晾凉之后食用。