海南椰子饭的做法|海南椰子饭怎么做

“这是一道海南的经典小吃，母亲大人的拿手甜点，今天把它学习过来，分享给大家。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

海南椰子饭的做法步骤

• 1、椰子肉刨成蓉，添加适量黄糖在不粘锅内翻炒，即可。材料准备好。

• 2、将面粉和糯米粉混合拌匀。

• 3、拌匀后加入白糖，拌匀。

• 4、缓缓倒入开水，揉成面团。

• 5、揉好的面团静止20分。

• 6、蒸锅内的水蒸开。

• 7、取35克小面粉团，并敢擀成中间厚，两边薄的面皮

• 8、中间放适量黄糖椰蓉，用虎口包紧。

• 9、包好后一个码放在蒸架上，10分钟即可。

小窍门

记得水开了才蒸。