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1、成品图来一张。
2、米粉提前浸泡,至软备用。
3、大火烧开,入米粉煮熟,加入少许盐,捞出备用。
4、虾去除虾线煮熟剥皮,肉末准备一些。
5、将虾仁和肉末混合,加入一勺盐,生抽,料酒,老抽顺着一个方向搅拌均匀。
6、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入虾仁肉末煸炒片刻。
7、加入白菜,加入少许盐,老干妈辣椒酱煸炒一分钟出锅。
8、米粉拌肉末,可以开吃。
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