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1、食材集合:吐司、秋葵、鸡蛋、番茄。
2、番茄顶部切十字花刀,下沸水锅烫1分钟,秋葵在沸水中烫熟。
3、番茄去皮切小丁。
4、秋葵切小段。
5、鸡蛋磕在碗中,加盐、料酒打散。
6、番茄丁、秋葵放入蛋液中搅匀。
7、锅中放油烧热,倒入番茄秋葵蛋液煎好。
8、吐司切去边。
9、吐司上放番茄秋葵煎蛋。
10、盖上另一片吐司。
11、对半切开。
12、快手早餐,外加一杯牛奶,营养又美味!
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