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1、袋装年糕切片备用。
2、鸡蛋备用。
3、番茄洗净备用。
4、香葱切小段备用。
5、番茄切小丁备用。
6、热锅入油,打入鸡蛋,葱白放入,盐少许炒香放一边。
7、番茄放入炒出汤汁。
8、混合炒匀后加入适量清水烧开。
9、放入年糕煮三分钟变软,加入适量盐,鸡精调味即可。
10、成品图。
11、成品图。
番茄洗净即可(带皮一起吃)。色泽诱人,酸甜开胃,非常适合炎热的季节食用!
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