“做为一枚资深糯米控
在看到这色泽明丽、香软甜糯的汤圆,立刻被诱惑
它品尝起来熟而不焦、外酥里糯
美妙口感让人一吃忘不了
走过路过,绝不能放过
和我一样控这一口的
一定要尝试做做哦~~”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
油汤圆的做法步骤
1、黑芝麻放炒锅中炒熟
2、糯米粉加入温开水
3、和成面团
4、分成一个个小剂子后搓圆
5、稍微压扁(这样煎的时候不容易开裂)
6、锅里下油转中小火,将汤圆放进去煎
7、煎至两面金黄
8、淋入黄酒
9、加入适量开水,够将汤圆煮熟的水量即可,不用太多
10、加入适量红糖,按你喜欢的甜度来加
11、翻炒收汁
12、起锅,撒入一些黑芝麻
13、开吃~~