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1、材料:COOK100日式照烧酱、罗非鱼、孜然、姜。
2、罗非鱼洗净沥干水份,调入料酒。
3、再调入COOK100日式照烧酱里里外外抹匀。
4、姜片放入鱼肚内。
5、腌制3—5小时。
6、烤箱200度,上下火预热5分钟,将腌制好的罗非鱼置于烤网上(烤网需刷油防粘),放入烤箱中层开始烤制,下面烤盘垫锡纸接油。
7、烤至10分钟后取出刷油及日式照烧酱。
8、撒上孜然后再放入烤箱烤10分钟即可。
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