椒盐芋头的做法 椒盐芋头（空气炸锅版） 椒盐芋头怎么做

“前几年看着空气炸锅，纠结了一段时间，后来还是觉得不实用，没买。结果现在有了炸锅后，觉得简直不要太方便了！不仅能烤零食薯条薯片鸡翅什么的，还能做菜，椒盐虾烤五花肉，比烤箱还方便省事。今天这道椒盐芋头既不需要煮不需要烧，也不用蒸，简简单单，不用明火，只需要你有一个空气炸锅或烤箱，即使是厨房小白也能轻松搞定，喜欢椒盐味的就加辣椒盐这些，喜欢甜口的则加蜂蜜，总之，随自己喜欢。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

椒盐芋头的做法步骤

• 1、芋头削皮，洗干净，切成三四毫米厚的月牙片，或者直接切横片也行，随意，但厚薄尽量均匀一致。

• 2、芋头片滤下水，装入一个大碗中，加入1汤匙玉米油。

• 3、加1小勺盐。

• 4、加大半小勺的辣椒粉。

• 5、加半小勺的五香粉。

• 6、将各种调料拌匀。

• 7、空气炸锅的炸篮上铺一张油纸，然后将芋头片尽量均匀的铺平。180度10分钟。

• 8、到时间后，取出炸篮，将芋头片一一翻个面，再烤5分钟。

• 9、如果感觉不够干，可以再翻个面，再次烤5分钟。

小窍门

1、芋头削皮时最好戴一次性手套，这样就不容易过敏了。
2、芋头切月牙片或横片随意，尽量厚薄均匀。
3、调味随各人喜好，可以是咸辣的，也可以是甜的，加蜂蜜或白糖调味。
4、第一次烤可以时间长点，10分钟，后面最好5分钟的加，防止时间一次太长，烤过了头。