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“喜欢吃虾的女汉纸,这次要狠精致狠小资的吃法做虾,蝴蝶杏仁虾,美翻了!”
1、虾剪掉虾枪,剝壳开背,去虾线。尾巴的部位保留,洒盐料酒腌制几分钟。
2、卷起虾身,卷至尾巴,沾生粉,
3、沾完粉就是这样的,放置盘中。
4、裹蛋液,是为了让虾能沾住杏仁。
5、杏仁提前冷水泡半小时,虾在放了杏仁的碗里滚动,可以用手帮忙粘合。
6、炸表面金黄即可。
7、杏仁的香,虾的鲜,交错,暂不绝口!
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