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1、把山楂干加少许水,放在打汁机里打成山楂水(山楂干要放在过滤网里,这样里面的核和渣子都不会渗到外面的汁水里去了)
2、把山楂水到锅里,加适量的冰糖熬到冰糖完全融化
3、淀粉加适量的凉水调开,倒入山楂汁里一起搅匀,烧开,从锅中倒出待用
4、山药去皮,洗净,切成条状
5、山药条摆盘,上锅蒸10分钟(反正蒸熟它就行)
6、最后把山楂酱汁淋到山药条上即可
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