“每当快到端午前后记得老家那边就有叫,喊(切糕喽,切糕……)听到就会让妈妈买,哈哈,这个味道至今难忘,嫁到东北更是吃不到哦,小时候的味道越来越远。
这不快到端午了,我是很想吃,于是自己动手做起来,味道还是不错滴哦!
黏黏,糯糯,Q弹哦!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蜜枣糯米切糕的做法步骤
1、糯米提前泡一夜(泡是为了让米粒喝饱水份)
2、蜜枣
3、然后把米粒控干水分,上蒸锅蒸15分钟
4、然后铺一层米,一层枣
5、然后盖上保鲜膜压实数小时
6、然后切片,切块都可以
7、Q弹哦