食材明细
- 五香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
五香烤板栗的做法步骤
1、板栗清洗干净。
2、全挑选这种"驼背″的板栗,在背面划一刀。
3、放入盐、五香粉、花椒粉。
4、拌匀备用,让板栗先入味半个小时。
5、准备烤盘,底部刷点油。
6、板栗放入烤盘。
7、烤箱预热十分钟,放入烤箱中层,180度烤30分钟。
8、时间到,板栗已全部开口,散发着五香味。
9、壳非常容易剥除,一口一个香粉,非常好吃。
小窍门
板栗最好挑选驼背的,比较容易划刀口;捏一下板栗坚实的是新鲜的,捏着感觉有空壳而且是软的,那就是坏了的。