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1、主要原料。
2、红薯洗净去皮,切条。放油锅炸制。
3、炸到红薯条焦脆,捞出备用。
4、紫薯洗净去皮,切条。放油锅炸到焦脆捞出备用。
5、锅里放少许水,放白砂糖熬糖。
6、将水分蒸发,熬到白砂糖大泡落小泡,中间不停搅动,避免糊锅。
7、放薯条翻炒,使糖汁均匀裹住薯条。
8、淋入糖桂花,继续翻炒均匀即可。
9、糖桂花甜薯条。
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