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1、泡了一夜的糯米。
2、蒸好的糯米饭。
3、蒸熟的糯米,用擀面棍揣打,目的是要把糯米揣烂揣黏。
4、把揣好的糯米饭平铺在浅口方盘里压紧,放入冰箱冰冻一会。
5、把冰好糍粑的拿出切块(如果冰的时间太长可以等稍微回温后再切)
6、油烧5成热放入糍粑炸。
7、炸好的糍粑沾着白糖吃。
用水把手或擀面杖打湿就不会沾了。
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